Ürün:% s
L-α-aminoglutarik Asit
Yapısal formül
Referanslar
1. kimyasal >l-glutamik asit.Kimyasal veri tabanı [referans tarihi: 5 Temmuz 2014]
2. biyokimya > yaygın amino asit ve protein ilaçları > glutamik asit.Kimyasal kitap[alıntı tarihi: 5 Temmuz 2014]
glutamik asit cas#: 56-86-0.kimyasal kitap[referans tarihi: 27 Nisan 2013]
Ürün bilgisi
Kasa No:56-86-0
Saflık ： ≥98,5
Formül: C5H9NO4
Formül Ağırlık：147.1291
Kimyasal Adı ： L-glutamik asit;a- Aminoglutarik asit;Glutamik asit;L (+) - glutamik asit
IUPAC Adı ： L-glutamik asit;a- Aminoglutarik asit;Glutamik asit;L (+) - glutamik asit
Erime Noktası ： 160 ℃
Çözünürlük ： Soğuk suda az çözünür, sıcak suda kolayca çözünür
Görünüm ： Beyaz veya renksiz pul kristal, hafif asidik veya renksiz kristal
Nakliye ve Depolama
Mağaza Sıcaklığı: Bu ürün kapatılmalı ve serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır.
Gemi Sıcaklığı: Net ağırlığı 25 kg olan naylon torbalar veya plastik dokuma torbalarla kaplı plastik torbalarda paketlenmiştir.Depolama ve nakliye sırasında nem geçirmez, güneş koruyucu ve düşük sıcaklıkta depolamaya dikkat edin.
Tanım
L-glutamik asit esas olarak monosodyum glutamat, baharatlar, tuz ikameleri, besin takviyeleri ve biyokimyasal reaktiflerin üretiminde kullanılır.L-glutamik asidin kendisi, beyindeki protein ve şeker metabolizmasına katılmak ve oksidasyon sürecini desteklemek için bir ilaç olarak kullanılabilir.Ürün, kandaki amonyağı azaltmak ve karaciğer koma semptomlarını azaltmak için vücutta toksik olmayan glutamin sentezlemek için amonyakla birleşir.Esas olarak hepatik koma ve şiddetli karaciğer yetmezliğini tedavi etmek için kullanılır, ancak iyileştirici etkisi çok tatmin edici değildir;Antiepileptik ilaçlarla birlikte epileptik nöbetleri ve psikomotor nöbetleri de tedavi edebilir.Rasemik glutamik asit, ilaç ve biyokimyasal reaktiflerin üretiminde kullanılır.
genellikle tek başına kullanılmaz, iyi sinerjik etki elde etmek için fenolik ve kinon antioksidanlarla birlikte kullanılır.
glutamik asit, akımsız kaplama için kompleks oluşturucu olarak kullanılır.
ilaç, gıda katkı maddeleri ve beslenme arttırıcılar için;
biyokimyasal araştırmalarda ve tıbbi olarak karaciğer komasında, epilepsiyi önlemede, ketonüri ve ketemiyi azaltmada kullanılır;
tuz ikameleri, besin takviyeleri ve aroma maddeleri (esas olarak et, çorba ve kümes hayvanları vb. için kullanılır).Ayrıca konserve karides, yengeç ve diğer su ürünlerinde magnezyum amonyum fosfatın kristalleşmesini önlemek için bir ajan olarak da kullanılabilir.Dozaj %0,3 ~ %1,6'dır.GB 2760-96'ya göre parfüm olarak kullanılabilir;
Monosodyum tuzu - sodyum glutamat baharat olarak kullanılır ve ürünler arasında monosodyum glutamat ve monosodyum glutamat bulunur.
